夏！！　　ですね〜

お子ちゃま達も夏休みになり、楽しい予定でとお忙しくされている方も多いと思います。

夫と二人暮らしの我が家では、いつもチョット早めに夏休みを取って旅行する。というのが恒例になりつつありますが、今年も7月の中旬に7泊9日でパリとベネチアに行ってきました

ベネチアの目的はのんびり。

パリの目的はインテリアグッズを購入。

の、はずでしたが　どちらも食べる事に忙しくて、ランチ→消化→ディナー→寝る→起きる→おめざを食べる→ランチへ出掛ける。　を繰り返す慌ただしい旅となってしまいました

ただ一つ購入したインテリア小物は、今月のＭａｒtでも取り上げられているでしょう「エッフェル塔グッズ」

これはポストカードを飾る事が出来るようになってます

キッチンが定位置となったので、お気に入りのレシピを挟んだりする予定

皆様のエッフェルが気になりますー。　早くＭａｒtをチェックしなくては！！

前回アップのビール博物館 でビールについてたおつまみがこれ↓

『札幌カリーせんべい　カリカリまだある？』

友達からの情報によると、一時期の『じゃがぽっくる』くらい大人気で売り切れ店続出らしいんです、このお菓子。

知らなかったな〜。

でも、食べてみて納得

ピリリとスパイシーで、でもほんの〜り甘くて、ウスターソースが効いていて、後引く美味しさ。

ご旅行の際のお土産にいかがですか〜？・・・・・って、関係者ではありませんよー☆

昨日は自転車日和だったので、サッポロビール博物館に行ってきました〜。

札幌駅から車で５分という便利な立地ながら、訪れるのは初めて。

隣接しているビール園に２０年くらい前に来たっきりです。

２００４年に大規模改装が行われたという館内は【ビールが出来るまで】や【過去に発売されたビール】や【売り出した当時の入れ物(最初は陶器だったみたいです。)】の展示など、『へえ〜。』な事がいっぱい。

ビール党ではない私も楽しめました

入場は無料ですが、館内の試飲は有料。

でも、とーってもお得な価格設定なんです。

１杯２００円(おつまみ付き) 　飲み比べ３杯セットは４００円でもっとお得

温度も適温で、ビールの注ぎ方がお上手なので、美味しくクィ〜っと飲めてしまいました。

ビアホール的な空間も気分を盛り上げてくれるのでオススメです。

でも、何故か空いていて・・・ 　あんまり知られていないんですかね〜、う〜む。

少し前にお店で食べて「なにこれ〜 」と、その美味しさに感激したブラックオリーブです↓

これ、国産なんですよん

今までも小豆島のグリーンオリーブの新漬けはありましたが、「黒」は昨年収穫したものが初リリース。

オリーブといえば、外国のモン。　ですが、こうして国産で、しかも美味しいのは嬉しい

お値段は輸入モノに比べてちょっぴりお高いのですが、悩みながらもリピ買い。

大事に食べている最近のお気に入りです　

その存在を知ったときには、人気ＭＡＸでどこを探しても見つからず

そうです。

食べるラー油のお話。

「もういいわい。」とスネていたら、最近は中華店でオリジナルの食べるラー油を販売しているんですね〜

この間、大好きな中華料理店でも自家製ラー油を売っていたので、即買い

砂肝を低温の油でコンフィにしてから和えて、パクチーと白髪ねぎをトッピング

今更ですが、クセになりそうです〜

『ＧＷ、何して遊ぼうかなぁ〜』　なんてワクワクしていたら、あっという間に過ぎてしまった感が・・・

遠出はしなかったけれど、近場の温泉に行ってきました

千歳空港からほど近い支笏湖畔にある温泉は北海道観光にも便利な場所

水質日本一にも輝くほどの湖も素晴らしいんですよ〜

ここ数年で新しいお宿がオープンしたりて、ますます人気のスポットになっているみたいです。

詳しいお話しはマイブログに書いてますので、ご興味ありましたら覗いてみてください

気がつけば・・・一ヶ月以上もＭａｒｔブログを放置してしまいました

その間に寄って下さった方がいらしたら、申し訳ありません〜（＞人＜）

さて〜

Ｍａｒｔ６月号が発売になっていますね

今月も旬な情報や、たくさんのステキなお料理が載っていますが、私も北海道の美味し〜い調味料を使った、ルクエ料理を載せてもらっております。

旅行で行って以来ハマったモロッコ風なメインと、これからの時期にピッタリな魚貝を使った爽やかな１品です。

５２ページにおりますので、良かったら覗いてみてください

北海道の美味しい食材と言えば、蟹 と思う方も多いのではないでしょうか〜。

たらば蟹、ズワイ蟹、毛蟹などなど　どれもたまりません

が、

なかでも、流氷が去ってから1番最初に獲る『海明けの毛蟹』と呼ばれるものは、「いままでも毛蟹って、なんだったのーーーっ？」と叫びたくなるくらい、オドロキの美味しさなんです

冬の間、蟹さんが流氷の下でプランクトンを食べまくっていたから美味しいのだとか

先日、そんなステキな毛蟹を頂き、至福の時間を過ごしました

単なる食自慢話です☆　スミマセン。

ふと、ギモーヴを作ってみたくなり、ゼラチンを大量消費していたこの1週間

練乳を使った苺ミルク味のギモーブが出来ました

マイブログにレシピを書き留めたので、よかった覗いてみて下さい

週末、北海道近代美術館で開催中の吉村作治先生の「新発見！　エジプト展」に行って、太古の浪漫に思いを馳せてきました

実際にエジプトに行って遺跡見学をしたくなりました

そして

お決まりの・・・↓

オットから「似合ってる！」と褒められ(？)ました☆

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ところで、先日のＢａｂｙ　Ｆｏｏｔのその後ですが・・・

冬の間の「怠慢の蓄積」を無かった事にしてくれましたー

春が待ち遠しい♪